Bến Tre học tập kinh nghiệm sản xuất Sầu Riêng từ Thái Lan

Trong chuyến khảo sát thực tế một số mô hình trồng cây ăn trái, trong đó có sầu riêng ở Thái Lan, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Bến Tre Huỳnh Quang Đức đánh giá việc học hỏi kinh nghiệm của nông dân Thái Lan sẽ giúp nâng cao chất lượng sầu riêng Bến Tre, hướng tới xây dựng thương hiệu cho loại trái cây đặc sản này.

Ông Đức cho biết, giữa Bến Tre và Thái Lan có nhiều điểm tương đồng trong việc trồng và chăm sóc cây sầu riêng. Cả hai địa phương đều có truyền thống lâu đời và kinh nghiệm quý báu trong khâu nhân giống, kỹ thuật canh tác, phòng trừ sâu bệnh. Tuy nhiên, nhờ điều kiện tự nhiên thuận lợi, sầu riêng Bến Tre có thể đạt năng suất và chất lượng cao hơn so với Thái Lan, đồng thời có hương vị đặc trưng riêng biệt.

Theo ông Đức, một trong những kinh nghiệm quan trọng mà nông dân Bến Tre cần học tập là sử dụng nhiều phân hữu cơ thay vì dựa vào phân hóa học. Cụ thể, kết hợp các loại phân chuồng, phụ phẩm nông nghiệp như lộc rừng, mùn cưa, rơm rạ với nấm men trichoderma và các vi sinh vật có ích để tạo ra phân hữu cơ vi sinh. Điều này vừa giúp cải tạo đất tự nhiên, cung cấp dinh dưỡng cho cây, vừa giảm chi phí đầu vào so với phân hóa học thuần túy.

Bên cạnh đó, cách thức giám sát chặt chẽ quá trình thu hoạch, kiểm tra độ chín của quả sầu riêng trước khi cho phép thu hoạch của Thái Lan cũng rất đáng học hỏi. Điều này giúp đảm bảo chất lượng sản phẩm cuối cùng, tạo dựng niềm tin cho người tiêu dùng.Bến

Bà Nguyễn Thị Thinh, Giám đốc Hợp tác xã Nông nghiệp Tân Phú, Bến Tre, cũng đánh giá cao cách làm của Thái Lan, nhất là ở khâu thu hoạch sầu riêng. Bà Thinh cho biết hiện HTX đang tập trung xây dựng vùng nguyên liệu tập trung, áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất nhằm nâng cao chất lượng sầu riêng, hướng đến xây dựng thương hiệu và chinh phục cả thị trường trong nước và quốc tế.

Với tiềm năng và lợi thế sẵn có, ngành nông nghiệp Bến Tre cần chủ động áp dụng những kinh nghiệm hay từ Thái Lan để nâng cao năng suất và chất lượng sầu riêng. Cụ thể, tăng cường sử dụng phân hữu cơ, vi sinh; áp dụng các biện pháp kỹ thuật tiên tiến trong canh tác; và kiểm soát chặt chẽ quy trình thu hoạch, bảo quản.

Các cấp chính quyền cũng cần có chính sách hỗ trợ, khuyến khích người dân áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất nhằm nâng cao chất lượng và xây dựng thương hiệu cho sầu riêng Bến Tre. Đồng thời, tăng cường liên kết giữa người dân, doanh nghiệp và chính quyền để phát triển chuỗi giá trị sầu riêng bền vững.

Những nỗ lực này sẽ góp phần đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường, nâng cao thu nhập cho người dân và phát triển kinh tế địa phương nói chung. Qua đó, khẳng định vị thế của sầu riêng Bến Tre trên bản đồ cây ăn trái Việt Nam.

Biên tập viên

(Nguồn: Baodongkhoi.vn)